Top Chef Power Rankings Settimana 6: Canapés decadenti e redenzione cagliata

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Il Top Chef di questa settimana ha davvero messo in risalto il lato crudele del Top Chef , che è probabilmente il mio secondo aspetto preferito dello show dietro i brutali nitpicks di cibi oscuri ("tu chiami questa schiuma fermentata, ti chiami IDIOT?"). Era giunto il momento di riportare i vincitori di Last Chance Kitchen , la parentesi consolatrice online di Top Chef dei perdenti passati e attuali. Era il finale di Last Chance Kitchen , o almeno il primo finale (sì, ce ne sarà un altro) . Questo round snocciolate Fratello fortuna della scorsa stagione contro Nini da questa stagione, con il vincitore ottenere di tornare a casa e la concorrenza (perdente deve continuare a dormire nel perdente dogloo Top Chef).

E 'stato difficile sapere a chi rivolgersi, considerando che Nini è stata bruscamente avviata la scorsa settimana – al di sopra della sua dirigenza, di tutte le cose – dopo aver vinto la maggior parte degli episodi precedenti. Fratello, nel frattempo, ha avuto una serie di vittorie senza precedenti in Last Chance Kitchen solo per essere eliminato in quello che contava in realtà – vinto da Joe Flamm , che ha continuato a tornare a casa e vincere lo spettacolo.

Phew, questo è molto retroscena.

Ad ogni modo , il fratello si è scontrato con Nini in una sfida mini-Restaurant Wars all'inizio dell'episodio. Il concetto di Nini era "il Delta del Mekong incontra il delta del Mississippi" contro il "sud-ovest giapponese" di Brother. Gli spettatori (io) e i concorrenti erano sconcertati su come sarebbe "il sudovest giapponese", ma a quanto pare ha qualcosa a che fare con il fatto che I genitori di Brother erano spogliarelliste .

Il concetto di Nini sembrava molto più sensato a tutti i livelli, e sembravano essere testa a testa in ogni piatto, ma Brother finì per vincere, apparentemente sulla scia del suo piatto finale, un tonno scottato su un disco di mela coperto nel beurre blanc salsa circondato da pico de gallo – che credo possiamo essere tutti d'accordo su suoni strani come l'inferno. Nini ha gridato, il fratello è stato riscattato, lo spettacolo è andato avanti.

Finalmente, il fratello avrebbe ottenuto il suo colpo alla redenzione! … Che si è conclusa quasi all'istante, quando è stato eliminato alla fine di questo spettacolo. Sebbene, come ha notato Tom, avrà un'altra possibilità su Last Chance Kitchen , a patto che riesca a rimanerci fino al penultimo show. Spero che in qualche modo arrivi fino in fondo e perda di nuovo, cementando la sua eredità come Buffalo Bills di Top Chef .

Successivamente, Padma ha presentato la sfida di eliminazione, una festa a tema anni '20 in un hotel art deco per il quale gli chef sceglievano cocktail vecchio stile e creavano "tartine decadenti" basate su di loro. Oh ragazzo, una festa a tema, immagino che significhi che Graham Elliot finalmente riuscirà a indossare qualcosa di forte e odioso!

Come ulteriore vantaggio, tutti i cocktail che bevono hanno fatto in modo che Padma si sia davvero divertito. A un certo punto stava ballando con alcuni rando townies, trascorrendo un periodo enorme fino a quando non vide le telecamere e realizzò "Oops, devo tornare al lavoro ora".

"Questi sono camapays davvero inarrestabili!" Sbuffò Padma alla fine della notte, prima che i produttori la mettessero a letto accanto a un secchio di ghiaccio vuoto per vomitare (o almeno così immaginavo). Ho effettivamente visto lo spettacolo due volte solo per assaporare la gioia di Padma diventando progressivamente ubriaco. Se non possiamo avere Gail, possiamo almeno avere più Paddy ubriaco?

1. (+2) Eddie Konrad – AKA: sorrisi. AKA: The Accountant. AKA: Seppuku. AKA: sudato Eddie. AKA: Calamity.

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Potremmo dover cambiare il nome di Sweaty Eddie in Steady Eddie per la sua coerenza nell'atterraggio nei primi tre. Sto solo scherzando, è ancora piuttosto sudato. Eddie ha avuto delle costole gentili per l'intensità maniacale che ha ispirato tutti i suoi soprannomi a Judges Table, e si è difeso, dicendo "Non sono davvero stressato, semplicemente non penso che forse le mie sopracciglia e il mio volto siano esattamente come, , quello che sento ".

È stato probabilmente il momento più genuinamente divertente di questa stagione. Certo, è solo divertimento e giochi quando Eddie finisce nelle prime tre posizioni. Dio lo aiuti quando è davvero in fondo.

Ma Eddie ha trovato di nuovo il successo questa settimana, con una sorta di crema caramellata ridotta che si sbriciola sul salmone al bourbon (un crudo ??) ispirato ad un vecchio stile. Tutti continuavano a pensare che stesse bruciando la sua crema e cercando di spegnere il suo bruciatore per lui. Sembra un segno positivo quando nessuno degli altri chef sa cosa diavolo stai facendo e tu li battisti ancora, ed è per questo che ho Eddie in testa. Detto questo, mi sento come Sheldon di poche stagioni fa e Eddie dovrebbe fare una specie di viaggio insieme, dove Sheldon insegna a Eddie a rilassarsi.

2. (pari). David Viana – AKA: Forse. AKA: Superfan. AKA: mouse.

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David ha indossato il suo cappellino da baseball lateralmente questa settimana, il che mi ha davvero spiazzato perché David non sembra un tipo da berretto da baseball lateralmente. David sembra più un tipo da quartetto di barbieri.

Ad ogni modo, David è uscito forte da questa stagione, ma continua a ottenere sempre meno tempo sullo schermo. Non è atterrato nei primi tre di questa settimana, ma lo sto tenendo nella sua fessura indipendentemente dal fatto che sembrava essere appena fuori ruolo e devo premiare la coerenza. David ha creato una tartara di gamberetti ispirata a un Gin Rickey. Tom ha detto che ha avuto un "finale lungo, come un buon cocktail".

3. (+3) Eric Adjepong – AKA: Ghana. AKA: Sport.

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Eric ha riscattato la mia irrazionale fiducia in lui finalmente questa settimana, vincendo la sfida con un'ostrica ispirata al cocktail del 12-Mile Limit. Sì, tutti e tre i primi tre piatti erano rozzi. L'ho detto prima e lo ripeto: i crudos sono gli anti-risotti in questo show. Ad ogni modo, l'ostrica di Eric aveva un crostino con la buccia d'arancia e non avevo idea di volerlo ma ora lo faccio. Sono contento che ci siano altri concorrenti che non sono Eric in questo spettacolo perché trasforma la mia analisi molto noiosa. Buon cibo, Eric! Stai andando alla grande, amico!

4. (anche) Brandon Rosen – AKA: Heydrich. AKA: Biff. AKA: Shhhh.

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Brandon sembra diventare sempre più simpatico anche se il suo tempo sullo schermo diventa sempre meno. Coincidenza? Comunque, Brandon ha fatto una crocchetta questa settimana, con anatra e carciofo e qualche altra merda, che i giudici hanno detto che era la "canapè perfetta". Brandon tuttavia non è riuscito a fare i primi tre, forse a causa di Padma dicendo che aveva bisogno di più sale. Come ho detto, Padma, le piace-una spezia.

Altrimenti, Brandon mi fa davvero incazzare perché in questa stagione potrebbe davvero usare un cattivo, ma a parte gli strani modi in cui si contrappone al suo volto è stato poco prezioso odiarlo di recente. E credimi, non ho bisogno di molte ragioni.

5. (pari) Michelle Minori – AKA: Screen Time. AKA: chi? AKA: Yung Shaman.

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Citazione Michelle: "Sono parte italiana, in parte messicana e in parte nativa americana. Mi sono sempre sentito come se avessi un fuoco dentro di me. La meditazione mi aiuta. "

Dannazione, signora, quella meditazione deve funzionare davvero bene perché finora fai sembrare la salsa di Pace Picante infuocata.

Questa settimana Michelle ha fatto un gougere ripieno di mousse di anatra e Padma ha detto che "la mousse ha reso il gougere davvero fradicio".

Ahia. "Soggy gougere" suona terribile ed è anche il nome della mia cover band francese di Limp Bizkit (chiamata per il gioco in cui i ragazzi francesi in berretto stanno in piedi a fumare sigarette magre che cercano di spodestare un gougere).

Ad ogni modo, è stata una settimana di riposo, ma ho ancora la sensazione che Michelle sia la preferita.

6. (+2) Kelsey Barnard Clark – AKA: Wine Mom. AKA: Elle Woods. AKA: Roll Tide. AKA: Posso parlare al tuo manager?

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La settimana scorsa Kelsey ha avuto un numero molto minore di momenti on-brand rispetto alla scorsa settimana, quando ha rimproverato l'aiuto per appannare le sue perle. Ma ha fatto la cosa che fanno le persone del Sud, dove pensano di essere davvero sottili con la loro ombra, ma in realtà è incredibilmente trasparente. L'oggetto della sua ombra era, naturalmente, il fratello – il cui peccato stava prendendo il posto di Nini nella casa. Oh, per favore, Kelsey, tu tra tutte le persone dovresti sapere che non sei qui per fare amicizia.

Kelsey è finito tra i primi tre di questa settimana, il che ha senso. Fingere di essere elegante mentre si sbronza in un cocktail in un hotel sciccoso sembra proprio nella sua timoneria. Era il suo ceviche di capesante ispirato al 12-Mile Limit che l'aveva portata lì, un piatto il cui tema era stato definito da Kelsey "delicato, delicato, delicato".

Poi ha celebrato la vittoria scuotendo un bicchiere di sauvy b e gettandolo al camino.

7. (pari) Adrienne Wright – AKA: NPR. AKA: Dangles. AKA: Hollow Bones.

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Adrienne. Ah, sì, Adrienne. Adrienne è come la persona seduta sulla pedana ad un arrosto che ti sei dimenticato di scrivere battute. Adrienne ha preparato dei gamberi e un toast all'avocado con l'anguria, Padma ha detto che era unta. Mi ricorda ancora una maestra d'asilo. Il prossimo!

8. (+2) Justin Sutherland – AKA: New Spike. AKA: Cheech. AKA: Slick. AKA The Weez. AKA: bacon.

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Il Weez doveva essere snobbato a dire che non si trattava di una sfida per l'abbinamento dell'olio del CBD. "Nessuno dei cocktail degli anni venti ha mai avuto un'erba? …Nessuna? Veramente? Ok, è fantastico, immagino, stavo solo controllando … "

Weez indossava la sua fedora nera questa settimana, che si abbinava ai tovaglioli con cui aveva placcato la sua mousse d'anatra alla mousse d'ispirazione arancione. Devo pensare che sia stato intenzionale. E che Justin ha un armadio intero con identiche fedora colorate su ogni ripiano.

Per quanto riguarda il suo piatto, i giudici hanno detto di averlo "inchiodato", eppure è riuscito a stare fuori dalla parte superiore e inferiore ancora una volta. Justin ha una straordinaria capacità di rimanere nel centro morto del branco.

9. (-4) Sara Bradley – AKA: Party Mom.

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Estremamente sul marchio Sara Moment dello show di questa settimana

PADMA, introducendo la sfida. "Questa settimana, organizzeremo una festa a tema degli anni '20-"

SARA: &quot
;Incredibile. È fantastico. "

Accidenti, Sara non ha nemmeno aspettato la fine di quella frase. Potrebbe essere stato "… e poi vedremo le nostre tette con un seghetto", ma ha sentito "party" e lei è stata immediatamente a bordo. PADMA: Quindi rimanete sintonizzati, dopo il funerale di Graham, ci sarà una festa di ricevimento- SARA: Fantastico. È fantastico. Questo è il giorno migliore.

Secondo momento di Sara estremamente on-brand dello show di questa settimana

SARA (* versando dritto gin nella sua mise en place *): "Lo sto facendo un po 'più alcolico. … Ho scelto il cocktail più bizzarro. "

Aw, ti amo, Party Mom. Sbuffando per casa mentre i bambini si ammorbidiscono con la sua torta al rum.

Sfortunatamente, Sara ha preparato una purea di melanzane affumicata con un piatto di capesante e avocado che i giudici hanno descritto come "poltiglia di poltiglia di poltiglia". In realtà, Tom ha avuto uno dei più terribilmente dissidenti sull'episodio quando ha detto del piatto di Sara: "Noi Siamo qui ad un cocktail party snob e Sara ci offre un tuffo che potresti trovare sul tavolo in una riunione PTA. "

Dunque, spero che sul set ci siano stati degli estintori perché quello è un BRUCIA.

Ad ogni modo, ecco perché streaky Sara ha lasciato quattro slot questa settimana. Niente più capesante, festa della mamma.

10. (-1) AKA: The Hair. AKA: Hipster Joe Flamm. AKA: Slouches The Wonder Butcher. AKA: Cool Lurch.

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Momento estremamente on-brand di Brian dell'episodio di questa settimana: "Mia moglie è una barista artigianale".

Sono continuamente impressionato dalla capacità di Brian di apparire a disagio in qualsiasi outfit. Venendo fuori la vittoria della scorsa settimana – per la sua gestione del front-the-house, di tutte le cose – Brian ha fatto un finocchio e salsiccia cile calabrese con piatto di gnocchi al finocchio, che sembrava davvero buono, solo che ha finito per rimettersi così ha basta buttare tutta la salsiccia su una cima piatta come un cuoco in ordine breve e lanciare gli gnocchi nella friggitrice. Finì con un piatto così secco che Tom lo chiamò "sabbia in una tazza" e uno gnocco così poco appetitoso che Padma chiamò "una spugna di grasso", la seconda migliore descrizione del fisico di tua madre dietro "poltiglia di poltiglia".

Ad ogni modo, Brian è quasi tornato a casa questa settimana e non ha ispirato molta fiducia. Ha un disperato bisogno di riprendersi il suo mojo. Sembra che lentamente sia diventato il tipo di ragazzo che scrive lunghi manuali di formazione per i suoi dipendenti per cercare di "costruire una cultura". Qualcosa deve scuoterlo, trasformarlo in un indie rock ribelle con tatuaggi su come l'autorità fa schifo. Forse prende per errore le medicine psicologiche di Eddie e cade dal carro? Solo spitballing qui.

11. (N / A) ((Eliminato)) Brother Luck. AKA: New Guy. AKA: Seat's Taken. AKA: Son Of Mandingo. AKA: Fusion.

Tommy Garcia / Bravo Media

Dannazione, fratello, come hai fatto a farlo così male? … Che cosa dici? Dovendo competere in due sfide di fila su tre ore di sonno? … Ok, immagino di poterlo capire.

Eppure, hai dovuto lamentarti del processo di pensiero qui. Era un ragazzo che si era fatto la prima volta per aver preso troppe libertà con una sfida alimentare tedesca, così da poter cucinare qualcosa di asiatico. Questa volta, è stato incaricato di un piatto ispirato al South Fizz. Mentre lo chef Eric prendeva il 12-Mile Limit e pensava a persone che facevano festa su una barca ed era stato ispirato a creare un piatto di ostriche – una canapé all'epoca in stile art deco abbastanza appropriato – il processo di pensiero del fratello Luck, come spiegò, andò: "Ho pensato dato che è Southside, andrei a sud est … Asia, direzione, ed è per questo che sto facendo un banh mi. "

Così in qualche modo finì per fare una piccola ciotola di coscia di pollo marinato. I giudici la chiamavano "bomba speziata" e "Non assaggio nemmeno il pollo, ho solo un sapore caldo".

A parità di condizioni, pensavo che il liquame speziato del coscia di pollo di Fratello sembrava ancora meglio dell'incontro con PTA di Sara, baba ghanoush, disastro, ma quella poteva essere la mia antipatia per le capesante che parlavano. In entrambi i casi, c'è stata una bella simmetria nel guardare l'artiglio del fratello Luck e grattarsi la sua strada nella competizione nel corso di due anni solo per essere immediatamente avviato nella prima sfida. Stai male, Top Chef .

Vince Mancini è su Twitter . Puoi trovare il suo archivio di recensioni qui .

( Fonte )

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