Questo gruppo online svergogna piatti eccessivamente pretenziosi che sono solo stupidi e qui ci sono 50 dei loro post più divertenti (nuove foto)

Quando i tuoi spaghetti alla bolognese vengono serviti in barattoli separati che dovrebbero rappresentare la versione decostruita del pasto del ristorante, non puoi fare a meno di sentirti confuso. Dopotutto, pagare un buon prezzo per un piatto che assomiglia a qualcosa che potresti trovare nella dispensa di tua nonna è lontano dall'idea di chiunque di un'esperienza culinaria ideale. Ma l'industria alimentare è brutale e gli stabilimenti faranno tutto ciò che è in loro potere per impressionarti.

Grazie all'amato angolo di Reddit di Internet chiamato "Stupid Food", possiamo vedere fino a che punto sono disposti a spingersi. Questa comunità online chiama con successo i nostri proprietari di ristoranti e chef che escogitano modi pretenziosi per servire i loro piatti, travolgendo e respingendo i loro clienti lungo la strada.

"Un posto dove criticare metodi idioti di servire il cibo, o qualsiasi altra sciocchezza epicurea degna di ridicolo", dice la sua descrizione, e sai che andrà bene. Scorri in basso per divorare questa folle raccolta di assurde creazioni culinarie che abbiamo raccolto dal gruppo, vota il meglio del peggio e facci sapere cosa ne pensi nei commenti. E non perderti la chiacchierata che abbiamo avuto con la food blogger e giornalista Ellen Manning sull'importanza della presentazione in tavola.

Psst! Per piatti più arroganti che siano mai usciti dalla cucina di un ristorante, dai un'occhiata ai nostri pezzi precedenti di questa funzione qui e qui .

# 1 Capsula di whisky? Non so dire se è più simile a un orsetto gommoso o più simile a un Gusher

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# 2 Pizza con piselli e maionese

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# 3 "Cosa c'è che non va…?"

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"Food. Point. Laugh", dice lo slogan del subreddit, e hey, grazie per essere una fonte di intrattenimento di cui non sapevamo di aver bisogno! Il gruppo online "Stupid Food" chiama piatti arroganti e ridicoli dal 2015 e sicuramente non si tirano indietro. Con un seguito di oltre 800.000 membri, la comunità sembra avere un enorme appetito ed è sempre affamata di nuove mostruosità per abbellire i loro schermi.

Ottenere le tue rocce commestibili (sì, è una cosa) servite su un letto di vere rocce sembra pazzesco, perché lo è. Ma se ti consideri un buongustaio, avrai sicuramente notato che le bizzarre porzioni di cibo sono di gran moda ora, in particolare nei ristoranti di lusso. Ciò pone la domanda, tuttavia, perché è così fastidioso quando gli stabilimenti cercano davvero di distinguersi e impressionarci?

Eravamo curiosi di questo fenomeno e volevamo saperne di più sulla differenza tra i piatti estetici e i semplici ristoranti che servono i loro clienti. Quindi abbiamo contattato un'esperta del settore, un'amante del cibo, scrittrice e giornalista Ellen Manning . Essendo l'autrice dell'acclamato blog Eat With Ellen , è stata più che felice di condividere i suoi pensieri in merito.

# 4 Come iniziare una guerra con il Giappone e l'Italia allo stesso tempo

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# 5 Ordinato cinese la scorsa notte, ho scelto un nuovo piatto: "patatine fritte di pollo dolce affumicato"

Hai dei churros di pollo letterali: è zucchero, con un po' di aglio, cipolla e penso cardamomo in fondo? Niente fumo. Le sciocchezze più deliziose che abbia mai avuto e le riprenderò di nuovo, nessuno può fermarmi

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# 6 Cono di carne capovolto

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"Abbiamo tutti sentito il detto, mangi con gli occhi, e il motivo per cui viene detto così spesso è perché è vero", ha detto Ellen a Bored Panda . "Il cibo è sempre qualcosa di più del gusto: è anche l'aspetto e l'odore. Ciò significa che la presentazione è la chiave." L'esperto ha spiegato che questo non significa che debba essere complicato: il piatto deve semplicemente apparire attraente per il commensale e farti venire voglia di mangiarlo subito.

"Quindi, che si tratti di un delicato piatto di cibo disposto in modo complesso o di un grosso hamburger grasso che ti fa venire l'acquolina in bocca nel momento in cui lo vedi, la presentazione è importante. Inoltre, non possiamo ignorare il fatto che nel mondo di Instagram, una presentazione intelligente o carina è importante e può fungere da marketing per il tuo ristorante", ha aggiunto Ellen.

# 7 Stupido non significa necessariamente che non lo mangerei

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# 8 A Blt Mia madre è stata servita in una tavola calda nel Michigan

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# 9 Non penso che sia ciò che significa Zero Rifiuti

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Inoltre, il food blogger ha affermato che display eccessivamente eccessivi e dall'aspetto strano possono distogliere i commensali dal pasto.

"Allo stesso modo in cui i sapori devono lavorare insieme, la presentazione deve lavorare con, piuttosto che contro, il piatto nel suo insieme. Se tutto è un po' troppo esigente, può distrarre, quindi deve essere accattivante, ben bilanciato , e avere un bell'aspetto da mangiare."

# 10 Non è velluto rosso

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# 11 Pollo e waffle … Pizza

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# 12 Scherzo del pesce d'aprile da un negozio di cioccolato locale ma altrettanto vile, un uovo sodo ricoperto di cioccolato

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Quando si tratta di pretenziosità nel cibo, tutto sta nello chef, non nel piatto stesso. "Il cibo è spesso arte, ma quando arriva al punto che sei distratto dal sapore dal suo aspetto, potrebbe essere un problema", ha spiegato Ellen.

"Devi anche pensare al tuo pubblico: se le persone che mangiano il tuo cibo vogliono cibo tradizionale che sia riconoscibile, allora non le conquisterai necessariamente se sembra strano o troppo insolito. Tuttavia, in alcuni ristoranti, questo è ciò per cui le persone vengono, quindi possono davvero impazzire con la presentazione".

Se i creatori vogliono trovare quella linea sottile tra una presentazione bella e esagerata, Ellen ha detto che devono pensare all'equilibrio, conoscere il proprio pubblico e, in ultima analisi, assicurarsi che la presentazione aggiunga fascino piuttosto che sminuirlo. "La creatività è fantastica, ma quando inizia a diventare più importante, o a sminuire o distrarre dal sapore del cibo stesso, questo è un problema", ha osservato.

# 13 Piatto reale dal menu per adulti in un ristorante lituano

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# 14 Un bar in Ohio serve ciotole giganti di cereali impossibili da finire

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# 15 Mi sento come se le persone stessero finendo le idee

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Mentre scorri questo elenco, noti inevitabilmente che i pasti discutibili e il ridicolo impiattamento che alcuni stabilimenti escogitano sono divertenti. Ma cosa si nasconde dietro il loro desiderio di distinguersi e fare di tutto per impressionare il cliente?

"Nel mondo del cibo instagrammabile, è comprensibile il motivo per cui alcune persone spingono sempre più i confini quando si tratta del modo in cui impiattano il cibo, i piatti che mettono insieme e le creazioni strane e meravigliose che escogitano", ha detto Ellen noi. "Dopo tutto, distinguersi dalla massa può significare più attenzione, più pubblicità e, in ultima analisi, più clienti".

# 16 Abbiamo finito le normali ciotole e piatti, e questo era l'unico modo per preparare il formaggio grigliato. Mi ha ricordato una vasca idromassaggio, quindi ho aggiunto le braccia

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# 17 Penso che la punizione dovrebbe essere il minimo indispensabile

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#18 Veggie Taco Dal Taco Festival…da Fuq

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Il food blogger ha anche notato che al centro della filosofia di ogni chef dovrebbe esserci il fatto che il loro cibo deve essere commestibile. "Alla fine, se le persone guardano il tuo cibo, vorranno mangiarlo, e impiattamenti folli o strane combinazioni di sapori che sembrano buone ma hanno un sapore orribile potrebbero finire per essere l'opposto di quello che stai cercando se vuoi che le persone tornare ancora e ancora".

Quindi, mentre i professionisti pensano che i loro sforzi verranno notati, spesso si ritorcono contro in modi gloriosi. "Essere evidenti è fantastico, ma alla fine il cibo deve offrire sapore oltre ad avere un bell'aspetto", ha aggiunto Ellen.

# 19 Spaghetti alla bolognese decostruiti

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#20 Ho aspettato un totale di 1,5 ore in una pretenziosa sala da sci e ho pagato € 8,90 per questo

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# 21 Pasqua Lambspic. Mi dispiace tanto

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Agli chef e ai ristoratori che sbagliano di molto i loro pasti e sono stanchi degli sguardi confusi dei clienti, Ellen ha dato alcuni consigli. "La presentazione non deve essere folle o esagerata. Allo stesso modo in cui si mettono insieme sapori che si completano a vicenda, si tratta di assicurarsi che gli elementi sul piatto stiano bene insieme".

"Il colore va bene, così come un po' di ordine e cura quando si tratta di disporli. La regola empirica di base è: sembra che tu voglia mangiarlo? Se è così, l'hai azzeccato. In caso contrario, bisogno di ripensarci", ha concluso Ellen.

# 22 Prova dell'arroganza dell'uomo

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# 23 Mi sto consegnando anche io. Torta Pizza Compleanno Totino (8 Strati)

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# 24 Anguria fritta

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# 25 Disprezzo questa tendenza

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# 26 Gran Bretagna Abbiamo bisogno di risposte e ne abbiamo bisogno ora

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# 27 Non totalmente sul cibo, ma perché?

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# 28 Rocce commestibili servite su un letto di … vere rocce

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# 29 Stupido hamburger servito in un presunto ristorante sofisticato

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# 30 Un amico ha preparato una torta vegana per il compleanno di un amico vegano. Sia gli hot dog che la gelatina sono sostituti completamente a base vegetale

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# 31 Pizza allo sgombro

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# 32 Formaggio grigliato alla ciambella glassata che incombe sulla zuppa di pomodoro

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# 33 Questo panino in stile Garfield

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# 34 Un'insalata di Cobb, a quanto pare. Abbiamo chiesto perché sembrava così e il server ci ha guardato come se avessimo 2 teste prima di dire: "Cosa, non hai mai mangiato qui prima?"

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# 35 Nachos da $ 10 in un ristorante messicano locale. Sì, quelle sono fette di formaggio americano

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# 36 Ho ordinato un panino al pollo che era impossibile mangiare normalmente. Non mi aspettavo le dimensioni. (Aveva più patatine sul lato)

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# 37 Assolutamente disgustoso

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# 38 Dritto in prigione

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# 39 Ho sofferto di un disturbo alimentare l'anno scorso e il mio cervello malato adorava Pickle Pb&js

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# 40 Leccalo sporco Diner sporco

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# 41 Un mio "amico" cucinato così

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#42 “Ramen fatto in casa”

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# 43 F ** re acqua fritta

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# 44 Sono disgustato

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# 45 Ho chiesto a mia sorella di far bollire il pollo e questo è quello a cui sono tornato a casa

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# 46 Ecco. Una creazione così stupida che potrebbe davvero chiudere il cerchio ed essere intelligente. (Sicuramente devo andarci piano con la gelatina)

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# 47 Formaggio al carbone

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# 48 Bloody Hell Che cosa è in nome di Dio questo abominio

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# 49 Questo è un crimine contro la pizza

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# 50 Jagersickles per iniziare la notte

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# 51 Pizza con pollo e cialde

# 52 Il pastore giovanile nella nostra chiesa sta dando da mangiare alla nostra squadra di calcio locale, ci siamo offerti volontari per fare i noodles. 20 libbre di spaghetti dopo ottieni questo …

#53 Chromatica Edizione Limitata Lady Gaga Curry

# 54 Vi presento i miei bastoncini di mozzarella "Sono troppo alto e pigro".

(Fonte: Bored Panda)