Messaggio aperto: ospitato dai tacos cucinati sul ferro di un hotel

Sono sicuro che i redattori di Cook's Illustrated hanno appena gridato: " Ferma la stampa! "E stanno riprogettando il loro prossimo numero per includere un rendering dell'immagine sopra in copertina. Io lo chiamo: Taco Meat Sizzling on a Steam Iron in Room 348 .

Quando ho visto per la prima volta questo video di un pasto di taco cucinato interamente su un ferro da stiro in una stanza d'albergo, sono rimasto assolutamente sbalordito, perché sembrava circa il 700% migliore del pasto di taco che ho preparato la scorsa notte. Sì, il mio è stato fatto da una scatola in cui la maggior parte della preparazione consisteva nell'aprire un pacchetto e agitarlo o scaricarlo. Ma ancora, questo è il lavoro di un vero chef.

Secondo la descrizione del video, è stato filmato da uno chef che afferma di essere stato isolato in una stanza d'albergo di Vancouver, BC. Dicono che da quando sono stati isolati in una camera d'albergo, sono diventati creativi e hanno usato diversi elettrodomestici per creare pasti interessanti. Questa volta, è successo che fossero tacos su un ferro da stiro. Come vedrai dal video, sembra che l'epicurezza degli stabilimenti a pagamento abbia creato un pasto caldo e delizioso usando alcuni pomodori, avocado, un pacchetto di tortillas di mais, peperoncini, lime, coriandolo e un pacchetto di pollo cosce. Quella parte mi ha fatto riflettere su questo progetto, perché non sono del tutto sicuro che un minibar in camera possa mantenere una temperatura sufficiente necessaria per refrigerare il pollame crudo. Ma qualunque batterio stia vivendo sul pollo crudo è stato sicuramente bruciato quando ha raggiunto l'impostazione della stampa permanente. In camera veniva preparata anche una salsa fresca, in una specie di ciotola di plastica.

Chiaramente, un ferro da stiro legato a un'asse da stiro con una cintura non è un sostituto perfetto per una cucina, ma funziona. E anche se sembra un enorme casino, sono sicuro che alle pulizie non dispiace. Questo è un hotel, dopotutto – qualsiasi macchia che non devi identificare con una luce nera è totalmente fattibile.

Pic: YouTube