35 cose che le persone hanno cucinato in modo così “sorprendentemente sbagliato” da dover condividere le loro orribili esperienze online

Cucinare può essere un'esperienza incredibilmente gratificante… la maggior parte delle volte. Che tu sia appena agli inizi, perennemente bloccato al livello di un principiante (ciao!) o sia un veterano della gastronomia con il tuo programma TV ("È fottuto RAW!" ), nessuno è veramente immune dal commettere errori nel cucina.

La dimensione di questi errori, tuttavia, può variare un po'. Su un lato della bilancia della cucina, hai stupidi errori che racconti ai tuoi amici ogni volta che li mangi a cena: creano una storia spensierata. D'altra parte, hai Falli con la "F" maiuscola che sono così grandi, raccontare la storia di come hai incasinato è come una storia dell'orrore.

Abbiamo raccolto un sacco di post gustosi da un thread su r/Cooking in cui le persone si sono aperte sui piatti che hanno cucinato "così sorprendentemente sbagliati" che ancora oggi fanno rabbrividire. Scorri verso il basso, vota le storie che ti hanno fatto venire l'acquolina in bocca e, se ti senti all'altezza, parlaci dei tuoi fallimenti culinari nei commenti.

Nel frattempo, assicurati di scorrere verso il basso per la chiacchierata di Bored Panda con la talentuosa artista di torte Jessica Leigh Clark-Bojin su come abbracciare il fallimento in cucina e il più grande fallimento che abbia mai sperimentato personalmente!

# 1

La prima volta che ho provato a fare i biscotti con gocce di cioccolato. Ancora oggi non so cosa diavolo ho fatto di sbagliato, ma sono venuti fuori delle dimensioni dei piatti della cena ed erano altrettanto duri.

I miei figli hanno deciso che sarebbe stato divertente lanciarli come frisbee e hanno finito per rompere il finestrino anteriore….

Quei biscotti immangiabili, più duri del rock ci costano circa $ 500 alla fine lol

Crediti immagine: Penya23

#2

Mentre facevo i noodles saltati in padella, in qualche modo ho dimenticato che l'acqua esiste e ho continuato ad aggiungere la salsa di soia quando il liquido nella padella era evaporato. Mia moglie ha cercato su Google "quanto sale può ucciderti?"

Crediti immagine: Miglin

#3

Mia moglie ha fatto qualcosa chiamato Porcupine Balls. Ha arrotolato carne macinata con riso secco e li ha cotti al forno. Il riso non cuoceva.

Crediti immagine: cimelio

L'artista di torte di fama mondiale Jessica, autrice di "Le torte sono fantastiche", ha detto a Bored Panda che gli errori fanno parte della vita. E lavorare in cucina non è diverso. Imparare dai tuoi fallimenti significa accettare gli errori, anche se potresti non aver voglia di farlo.

"Sono un grande sostenitore della celebrazione del fallimento e dell'apprendimento dagli errori", ha detto. "Ma, amico, in questo momento, può sicuramente fare schifo!"

Secondo l'esperta di cucina e pasticceria Jessica, avere un approccio spensierato, imparare a ridere con se stessi e con se stessi, può aiutare a trasformare gli errori in esperienze di apprendimento.

"Avere un senso dell'umorismo aiuta sicuramente quando le cose stanno andando a forma di pera su di te!" ha detto che la vita diventa più facile quando ti permetti di ridere nei momenti difficili.

#4

Quando ho vissuto per la prima volta da solo, bramavo davvero i pierogi e il negozio di alimentari di merda a pochi passi da casa mia non aveva la signora T. Ho deciso che li avrei fatti da zero invece con 0 conoscenza di come fare qualsiasi tipo di impasto o assemblare qualcosa che assomigli a uno gnocco.

Ho passato ore a fare questi piccoli grumi di tristezza solo per vederli cadere tutti prontamente a pezzi nell'acqua. Ho provato comunque a mangiare l'impasto super denso e lo strano ripieno bollito ed era incredibilmente male. Ho anche scoperto una settimana dopo che il negozio di alimentari aveva la signora T e stavo solo cercando nella sezione sbagliata.

Fortunatamente ora sono abbastanza bravo a cuocere al forno, fare vari impasti e fare regolarmente la mia pasta e gnocchi, quindi è stato un bel momento di insegnamento. Non ho ancora provato i pierogi di nuovo, quindi forse dovrò provarci ora che so davvero cosa ca**o sto facendo.

Crediti immagine: oltre

#5

Io e mio cugino una volta abbiamo servito la limonata alla nostra famiglia allargata mescolando acqua con vernice gialla

Crediti immagine: shireengrun

#6

Mio marito ed io una volta abbiamo preparato Mac e formaggio fatti in casa, ma abbiamo usato latte condensato invece di latte evaporato. Il latte in scatola è lo stesso, vero?? Sì, no.

Crediti immagine: jelli47

L'artista delle torte è stata felice di parlare con Bored Panda di una delle peggiori esperienze in cucina che abbia mai avuto.

"Il mio peggior errore di cottura in assoluto è venuto da una torta di meringa al limone con un motivo floreale in vetro colorato che stavo realizzando per il Food Network", ha detto.

“Ho dovuto fare quella torta cinque volte prima di farlo bene. Al penultimo tentativo ero così sfinito, ho effettivamente lasciato cadere la torta togliendola dal forno ed è esplosa sul pavimento", ha detto Jessica a Bored Panda.

Tuttavia, quando è successo, l'artista della torta non si è fatto prendere dal panico! “Avrei potuto impazzire a quel punto, ma le cose erano diventate così assurde che sono scoppiata a ridere. Stranamente, l'ho trovato piuttosto catartico e sono stato in grado di riconcentrarmi in seguito e finire il progetto".

#7

La scatola di riso bianco aveva una ricetta per il budino di riso sul lato. Questo è stato prima che conoscessi la tempera delle uova e le indicazioni presumevano che tu lo sapessi.

Basta rompere le uova direttamente nella pentola e mescolare.
Era la trama della delusione.

Crediti immagine: KiriDomo

#8

La prima volta che ho cucinato la bolognese. Ha detto di usare 3 spicchi d'aglio. Pensavo che un bulbo fosse un chiodo di garofano. Mi ci sono volute ore per tagliare tutto. Puoi immaginare quanto fosse all'aglio lol

Crediti immagine: Economy-Cut-7355

#9

Cucinare in alto.

Di solito si rivelano cose davvero deliziose.

Stavo preparando l'insalata di pasta e ho avuto la grande idea di aggiungere le BANANE…

È stata una delle cose peggiori che abbia mai fatto.

Questo è successo più di un decennio fa e la mia famiglia a cui è stata servita questa atrocità continua a parlarne.LOL

Crediti immagine: apothekari

Anche se è fantastico se vuoi migliorare le tue abilità culinarie, allo stesso tempo è importante ricordare che la "perfezione" non esiste né in cucina né in nessun altro posto nella vita.

La professoressa Suzanne Degges-White, della Northern Illinois University, ha recentemente condiviso con Bored Panda che avere un senso dell'umorismo ed essere flessibili sono due cose che ti aiuteranno sicuramente ad avere successo nell'età adulta.

“A nessuno piace 'perdere la faccia', e questo è radicato a vari livelli nelle culture. Sfortunatamente, il nostro cervello potrebbe essere particolarmente incline a eventi catastrofici e quindi potremmo ricavare qualcosa di più da qualcosa che nessun altro ha notato e nessun altro ricorderà in seguito", ha detto a proposito di imbarazzo e fallimento.

# 10

Quando avevo 4 o 5 anni volevo fare la limonata, quindi ho messo il succo di limone nell'acqua e ho aggiunto della polvere bianca come avrebbe fatto mia nonna. Non aveva lo stesso sapore, quindi ho aggiunto altra polvere bianca, ancora no. Ho insistito Dopo un po' entrò mio padre e mi disse che stavo usando il sale.

Crediti immagine: calamanga

# 11

Alcuni anni fa ho vissuto con un ragazzo della Repubblica Ceca. Un giorno inizia a fare la pasta madre ceca tradizionale che contiene semi di cumino. Passa alcuni giorni a preparare un antipasto e poi all'improvviso la casa inizia a puzzare fortemente di curry. Torno a casa quella sera dal ragazzo che sembrava molto abbattuto dicendomi che aveva incasinato il suo pane e doveva buttarlo via.

Vedete, la parola ceca per semi di cumino è "Kmin" e questo ragazzo aveva aggiunto un bel po' di cumino al suo pane pensando che fossero la stessa cosa.

Crediti immagine: AtomicBreweries

# 12

Torta Red Velvet… gli Yanks usano un nome diverso da quello che usiamo noi nel Regno Unito… quindi questa cosa che ho fatto era così brutta che è stata buttata via per gli uccelli… una settimana dopo eravamo ancora fuori e intatti. Anche gli uccelli pensavano che fosse una merda.

"Quando le nostre personalità sono programmate per sentire che dobbiamo essere 'perfetti' in tutto ciò che facciamo, interiorizziamo i sentimenti negativi sull'errore che abbiamo commesso e presumiamo erroneamente che tutti gli altri ci giudichino a causa di quel momento", ha detto il professore.

"Fortunatamente, il nostro cervello è progettato per proteggerci dal dolore e molti di noi potrebbero subire un'orribile umiliazione ad un certo punto della nostra vita, ma possiamo beneficiare di un cervello che ci permette di "dimenticare selettivamente" l'incidente, altrimenti siamo in grado razionalizzarlo ricordando a noi stessi che "tutti commettono errori", "è stata solo una volta e nessuno lo ricorderà" o risposte salutari simili".

# 13

Non io, ma mia sorella ha preparato un piatto indiano (non ricordo esattamente cosa fosse) e ha usato yogurt alla vaniglia piuttosto che yogurt bianco. È stato terribile

Crediti immagine: DIY_dino

# 14

Prima volta a grigliare come una nuova moglie. Ho comprato bistecche orribili (occhio di tondo) perché non ne avevo idea. Li ho messi su una griglia a carbone calda e li ho bruciati su una vecchia pelle di stivale. Inutile dire che nessuna quantità di A-1 potrebbe nasconderlo. Ma l'ha mangiato ed è persino tornato indietro per secondi per risparmiare i miei sentimenti. Erano terribili e non ho mai più comprato eye of round.

Devo dire che ora faccio una bistecca cattiva. Su griglie sia a gas che a carbone e padelle in ghisa. Ho sentito per caso mio marito dire ai suoi amici che preparo la migliore bistecca della città. Non sa che l'ho sentito ed è così dolce. Ricordo ancora la sua faccia in quel primo tentativo di grigliata però. Era infelice per tutto quel pasto, ma ha fatto tutto il possibile per mentirmi in faccia e dirmi che era fantastico

# 15

Quello recente che mi viene in mente è stato il mio disastro di biscotti snickerdoodle. Apparentemente il burro può essere TROPPO caldo per la cottura, portando i biscotti a trasformarsi in frittelle di burro fuso unto. Erano disgustosi e immangiabili. Tutto è andato nella spazzatura.

Dopo alcune ricerche ho scoperto che il burro era troppo caldo, quindi la prossima volta che ho provato snickerdoodles, ho mantenuto il burro abbastanza freddo. Sono venuti perfettamente. Più sai… e sapere è metà della battaglia.

Crediti immagine: beffardo

Il professore ha notato che alcune persone diventano perfezioniste a causa del modo in cui i loro genitori le hanno cresciute. "Per quelle persone, commettere errori durante l'età adulta può essere vissuto come qualcosa che provocherebbe punizioni e provocherebbe ancora più umiliazione", ha detto.

"Il modo migliore per accettare i nostri errori è riconoscere che ne abbiamo commesso uno, altrimenti non può aver luogo alcun apprendimento. Quindi ricorda a noi stessi che tutti commettono errori: è un comportamento del tutto normale! Quindi trova un modo per ridere di te stesso prima di permettere a qualcuno altro a ridere prima di te. Quando ridi di te stesso, gli altri ridono CON te, non di te."

#16

Ho fatto quella cosa su cui la gente scherza. Ho passato circa 4 ore a preparare la zuppa di zampone (aka brodo di ossa alias zuppa di paya) e poi ho deciso di divertirmi e filtrare la carne e le ossa. Così ho filtrato tutta la mia zuppa nel lavandino ed esattamente quando ho finito, mi sono reso conto di aver filtrato la zuppa nel lavandino invece che in un contenitore.

#17

Una volta sono riuscito a rovinare gloriosamente il riscaldamento di una pizza surgelata. Non sono del tutto sicuro di come funzionasse la termodinamica di questo, ma i bordi erano attaccati al vassoio e il centro si era alzato abbastanza da consentire al formaggio di incollarsi allo scaffale sopra di esso. Ho dovuto togliere il tutto e metterlo sul bancone, evitando a malapena di bruciarmi le braccia.

La parte peggiore è che non è passato molto tempo dopo che ho assolutamente inchiodato per la prima volta un soufflé.

Crediti immagine: fontana ghiacciata

#18

Meringhe, in particolare al gusto di caffè. Li ho cotti direttamente su una teglia di alluminio, si è verificata una sorta di reazione chimica e sono diventati una sorta di colore verde kaki. Sono venuti fuori con l'aspetto di una mucca [cacca]

Crediti immagine: cheddarandchutney

# 19

Primi anni '20. Ne avevo cucinati alcuni ma non ero un cuoco esperto. Ho provato a fare il pollo fritto. Nessuna istruzione o ricetta l'ha semplicemente alato. Pollo al sangue croccante. Sembrava buono fuori, salmonella dentro.

Crediti immagine: Intelligent-Stick986

# 20

Ho fatto il vin brulé questo Natale e in qualche modo ho aggiunto il cumino invece del cardamomo. Sapeva di barf.

Crediti immagine: beastofwordin

#21

Ho fatto i biscotti con il bicarbonato di sodio di frigorifero. Sono passati più di 15 anni e non l'ho ancora vissuto

Crediti immagine: googleybear

#22

Ho un ricettario di maccheroni e formaggio. La definizione di Mac e formaggio ai fini di questo libro è qualsiasi combinazione di pasta con formaggio. La maggior parte delle ricette sono fantastiche. Tuttavia, molto tempo fa ho provato una delle ricette più interessanti (e di conseguenza costose AF). Ha un paio di formaggi greci/turchi che sono un po' difficili da trovare e sono piuttosto costosi e poi spezie che di solito non associo a Mac e formaggio, ma ehi, sono sempre pronto per un'avventura gastronomica, giusto? Pasta, aglio, olio d'oliva, latte-così grasso così buono…cannella, chiodi di garofano, origano, V8, formaggio Kasseri…questa combinazione era terribile. OH MIO DIO. Come leggendariamente cattivo. Né io né il mio SO potremmo finirlo. Così male.

Crediti immagine: texistiger

# 23

Dal 18 al 22 non mi rendevo conto dell'enorme differenza che c'era tra burro e margarina. Ho usato la margarina per cucinare e cuocere tutto e quando ho scoperto il burro "vero" la mia vita è cambiata per sempre.

#24

Non il mio, ma quello di mio marito.

In realtà è un cuoco fantastico ed è stato un professionista per diversi anni. Ma prima, nei nostri primi giorni insieme, ha provato a fare un curry alla citronella, ma non aveva la citronella. Quindi ha buttato dentro del tè alla citronella o qualcosa del genere, e quando l'abbiamo mangiato c'erano questi piccoli aghi di citronella che ci si erano semplicemente conficcati nelle gengive.

Crediti immagine: joemondo

#25

La prima volta che ho preparato una scatola di Mac e formaggio stavo cercando di far bollire l'acqua più velocemente, quindi ho acceso il fuoco il più in alto possibile. È andato un po 'troppo in alto e ha colpito un punto debole in cui la luce era accesa per segnalare che la stufa stava funzionando, ma in qualche modo è stata registrata in posizione spenta, quindi non usciva calore. Dopo essere stato estremamente impaziente sul fatto che non stesse ancora bollendo, ho deciso che l'acqua era probabilmente abbastanza calda e ho versato i noodles. Poi ho capito che la stufa non era effettivamente accesa, quindi l'ho accesa davvero per riscaldare l'acqua. Quando l'acqua ha finalmente raggiunto il bollore, ero così eccitato che ho scolato subito la pasta, dimenticando che doveva effettivamente cuocere nell'acqua calda. Felice di dire che ho fatto davvero molta strada da quell'errore

Crediti immagine: Bonstantino

#26

Per me era peperoncino vegetariano. Ho cucinato per tutto il tempo che posso ricordare, quindi raramente esco così male che quello che preparo è immangiabile (certamente non è sempre ottimo, solo raramente un completo disastro). Ma sono cresciuto in una famiglia pesante e conoscevo principalmente i piatti vegetariani come contorno. Quando ho incontrato la mia attuale fidanzata era vegetariana e mi ha detto che le mancava il peperoncino di suo padre. Quindi ho pensato, posso fare il peperoncino con una benda sugli occhi, il peperoncino vegetariano significa semplicemente saltare la carne. Ma ho completamente sottovalutato la profondità del sapore che tradizionalmente ottenevo dalla carne e il modo in cui il grasso bilanciava il condimento e aveva un sapore piuttosto piatto, quindi ho iniziato a cercare di amplificare il sapore… Avrei dovuto solo servire l'iniziale , versione mediocre! Quando ho gettato la spugna, avevo un peperoncino che era in qualche modo allo stesso tempo insipido, acre e immangiabilmente piccante. E amiamo il cibo piccante, sapeva di masticare polvere di Caienna. Non ricordo nemmeno cosa gli ho fatto, ma è stato un disastro.

E tutti qui dentro stanno parlando di come i loro cari hanno una bella faccia e hanno mangiato i loro pasti orribili… non i miei. Ha preso un morso, è diventata di un rosso brillante e mi ha detto che era terribile lol. Entrambi abbiamo iniziato a ridere e abbiamo detto fanculo e invece abbiamo fatto una scatola di pasta.

Ora ho imparato alcuni trucchi e posso fare un peperoncino vegetariano meschino… ma non è più rigorosamente vegetariana e mangerà carne da allevamenti locali, quindi non la faccio mai comunque.

Crediti immagine: gentlemancorpse42

#27

Mi sentivo ambizioso e cercavo un ballotine di pollo. Ho dei mattoni di pollo.

Crediti immagine: zytz

#28

Avevo 11 anni, i miei genitori erano in ospedale con mia sorella. L'amico di mio padre stava con me. Volevo una pizza dello chef Boyardee (quelle erano le mie e il comfort food di mia madre all'epoca). Li avevo fatti prima, ma sempre con l'aiuto di mia madre, quindi non mi ero reso conto che doveva fare DUE pizze.

Quando l'impasto è stato cotto, tutti i condimenti sono stati inceneriti. Abbiamo finito per ordinare la pizza.

Crediti immagine: momonomino

#29

Ho saltato tutta la parte "cottura" e ho servito una salsiccia di maiale cruda come salumi!

Ad essere leggermente onesti, l'imballaggio era in un'altra lingua e ho pensato che "per essere cucinato" in realtà diceva "era cotto"

Crediti immagine: sangue e sole

#30

Riso fritto, da anni! Non mi è mai piaciuto il riso fritto, ma mio marito lo adora. Così anni fa ho cercato un sacco di ricette. Hanno detto tutti che è un buon uso per il riso stantio/secco avanzato. Ho dedotto da quello, e dal nome del piatto, che l'obiettivo era rendere il riso davvero croccante e croccante. Così ho preso l'abitudine di friggere il riso nell'olio fino a renderlo sodo e croccante, quindi ho aggiunto le uova, ecc. Ho pensato che fosse un modo migliore per ottenere il risultato "desiderato" quindi mescolare il riso nell'uovo. È stato solo dopo diversi anni che ho appreso che il motivo per cui il riso avanzato è consigliato è perché il piatto lo riporta in vita aggiungendo umidità. Tutto il contrario di quello che stavo facendo. Ops.

#31

Ne ho due da quando mi sono trasferito per la prima volta e ho iniziato a cucinare per me stesso e per il mio allora fidanzato/ora marito.
1) pasta di zucca – Una volta ho mangiato i ravioli di zucca più deliziosi d'Italia e volevo replicarlo. Ma fare i ravioli a mano sembrava un'impresa impossibile. Quindi ho mescolato invece una lattina di zucca in rotini. Era molliccio e disgustoso e mi sono imbavagliato al primo boccone. Ma mio marito si è alimentato, non importa quante volte ho detto che non mi sarei sentito male se non l'avesse mangiato lol.
2) aiutante per hamburger – Non avevo latte normale, quindi ho usato latte di mandorle alla vaniglia pensando che le spezie e simili avrebbero coperto la vaniglia. Io non l'ho fatto. Era disgustoso. Il marito non poteva nemmeno fingere con quello haha.

Crediti immagine: dogsandyarn

#32

È già abbastanza brutto quando sbagli a casa, ma quando sbagli al lavoro e l'intero ristorante ne è consapevole, diventa un po' di più. La cucina è, come ogni cuoco conosce, un posto estremamente veloce in cui lavorare. Oltre a ciò, un ristorante ad alto volume non ha su Morton la scatola di sale e lo shaker di pepe. Hanno letteralmente bidoni pieni di zucchero, sale e altre cose che dobbiamo avere subito a portata di mano. Sfortunatamente quando stavo facendo l'insalata di cavolo ho confuso il sale e lo zucchero. L'ho fatto in fretta, sembrava buono ma ho commesso lo stupido errore di non assaggiare il mio cibo prima di spedirlo. 5 minuti dopo il server torna e ogni tavolo che ha ricevuto l'insalata di cavolo si è lamentato. Mi chiedo perché. La parte divertente è che dopo che è successo e la mia insalata di cavolo è stata restituita sul retro della casa, tutti hanno dovuto assaggiarla per vedere quanto fosse salata, incluso il manager e l'assistente manager. E per intenderci non è stato detto a nessuno di assaggiarlo ma non so se è vero per tutti i cuochi ma era solo questa morbosa curiosità di vedere quanto fosse veramente salato e la mia bontà. Tutti, me compreso, l'hanno sputato fuori. Imbarazzante ma una buona lezione imparata.

Crediti immagine: aquielisunari

#33

Una volta ho deciso di fare la zuppa di zucca, ho seguito la ricetta e ho fatto tutto bene. Ma non riuscivo a capire perché avesse un sapore divertente. Risulta che ho usato il ripieno di torta di zucca invece di purea di zucca… il sapore era così sbagliato.

La prima torta che ho fatto per il mio ragazzo (ora marito) era al limone perché è la sua preferita. Ero così impegnato a preparare una buona cena… che si è rivelata. Non mi ero reso conto che le mie uova fossero più vecchie e ho usato un composto per torte. Beh, qualcosa è andato storto e si è attaccato alla padella, ho provato a decorarlo sperando che potesse essere d'aiuto. Lo mangiò e disse che era davvero buono. Appena se ne è andato l'ho buttato fuori. Quello è stato il mio peggior flop di sempre!! Non riesco a credere che l'abbiamo mangiato davvero.

Crediti immagine: Isparkle4me

#34

I miei genitori hanno un giardino. Ho lavorato come insegnante di scuola e ho avuto le estati libere, e il primo figlio di mia sorella stava per nascere.

Quindi mia madre ha lasciato la città per una settimana ed io sono stata felice di andare a trovarli e aiutarli a gestire la casa/l'orto/maneggiare il cibo per loro.

E ho fatto. Più. Deliziosa salamoia all'aneto! Avevamo così tanti cuke dal giardino e mia madre mi ha lasciato il libro del barattolo di conserve di palline e mi ha dato appunti su tutto ciò che ha fatto in modo diverso. Ero eccitato!

Ma mia madre ha dimenticato una cosa. Per mettere in salamoia i cetrioli in particolare, ha usato il barattolo a pressione, ma senza il piccolo peso in cima. Quindi, non sapendo meglio, avevo un po' di peso lì.

Ed è così che ho finito con 16 pinte di poltiglia di sottaceti all'aneto.

Tutto. Tutto era cucinato per poltiglia. Non ho perdonato la bomboletta a pressione.

Crediti immagine: Significant-Newt19

#35

Ho ospitato i miei genitori per il nostro primo Ringraziamento nel mio nuovo appartamento. Uno dei miei piatti era fagiolini… e menta. Appena tagliate a pezzetti le foglie di menta mescolate ai fagiolini. Ad oggi non ho idea di cosa stessi pensando. Non era come se la menta fosse tutto ciò che avevo. Ho acquistato attivamente la menta con l'intento di aggiungerli ai fagioli.

Crediti immagine: dekogeko

(Fonte: Bored Panda)