30 torte maledette da “Torte con aure minacciose” (nuove foto)

Se pensi che la vita reale sia abbastanza spaventosa così com'è, aspetta di dare un'occhiata ad alcune di queste torte, Panda. Roba da incubi, questi prodotti da forno sembrano così maledetti che potresti prendere in considerazione l'idea di lavare lo schermo con acqua santa in seguito.

Oggi presentiamo l'unica pagina Twitter "Cakes With Threatening Auras" , un progetto di social media che è tanto spaventoso quanto delizioso (molto malvagio). La pagina presenta foto di torte che vanno dal comicamente bizzarro al decisamente demoniaco. Non abbiamo mai visto la glassa usata così maliziosamente prima!

Potreste armarvi di un thermos pieno di caffè e una tazza piena di Unsee-Juice™, cari Panda. Pronto a tuffarti a capofitto nella terra della maledetta dolcezza? Non preoccuparti, siamo qui per te se hai bisogno di una spalla su cui piangere. Non dimenticare di votare le foto delle torte che ti hanno spaventato di più. Oh, e se per qualche motivo sei ancora affamato di questo elenco, puoi sempre trovare altro da dove viene: ecco il precedente articolo di Bored Panda sul fenomeno online che è "Torte con aure minacciose".

L'artista di torte Jessica Leigh Clark-Bojin , l'autrice di "Le torte sono fantastiche", ci ha illuminato su ciò che rende le torte diverse da altre forme di deliziosa pasticceria e ha condiviso i suoi pensieri sull'estetica del cibo.

"Ricordare che stai lavorando con il cibo – cibo che le persone che conosci dovranno effettivamente mangiare – è fondamentale. Sicuramente la torta del drago alta sette piedi che hai appena trascorso una settimana a realizzare scrupolosamente può essere meravigliosa, ma è davvero un successo se la torta all'interno è secca, stantia e sgradevole? La prelibatezza deve sempre venire prima dell'estetica quando crei arte del cibo, altrimenti potresti anche risparmiarti un sacco di problemi e scolpire la tua arte con l'argilla!" Jessica ha detto a Bored Panda. Continua a leggere per le grandi intuizioni dell'esperto di cottura.

Maggiori informazioni: Twitter | Instagram

# 1 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

"Le torte e le torte sono entrambi dessert deliziosi (anche se potrei essere un po' di parte per il lato della torta!), ma ci sono alcune grandi, grandi differenze. La torta è tradizionalmente composta da una "spugna" dolce simile al pane che può variare in densità, e poi ricoperto con glassa, ganache, glasse, fondente o altro involucro commestibile", l' artista di torte Jessica ha spiegato a Bored Panda come le torte e le torte differiscono.

"A seconda della ricetta utilizzata, le torte possono essere molto robuste e molto stabili a scaffale, in altre parole, possono essere impilate molto in alto e preparate giorni o addirittura settimane prima della data di servizio. La torta, d'altra parte , è piuttosto delicato e viene fornito con più di un ticchettio quando si tratta di orario di lavoro e di servizio", ha detto.

"Costituite da un involucro di pasta sfoglia e da qualsiasi tipo di ripieno edibile, le torte non amano stare fuori per lunghi periodi di tempo perché assorbono l'umidità e la 'sfaldità' della crosta si trasforma nel tempo in una 'curvatura' piuttosto meno attraente. La delicatezza della pasticceria rende anche la verticalità un po' impegnativa con i disegni a torta: non solo devi lavorare velocemente con la pasta per torte per formare, dipingere e cuocere le forme prima che il grasso si sciolga, ma la maggior parte della pasticceria riesce a malapena a sostenere il proprio peso all'esterno di una tortiera, per non parlare del peso di più strati di torte e altre decorazioni impilate sopra."

# 2 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 3 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Tuttavia, Jessica ha usato i suoi talenti e le sue abilità per risolvere alcune di queste sfide legate alla torta. "Negli ultimi cinque anni ho dedicato la mia vita a mettere alla prova la pasta per torte e a inventare soluzioni per tutte queste sfide! Ho inventato il 'Piescraper' e una miriade di altre moderne tecniche di Pie Art che ci consentono finalmente di creare torte che rivaleggiano per l'altezza e la complessità delle torte nuziali, senza sacrificare il gusto e la consistenza. Così ora gli amanti delle torte che cercano quel grande fattore wow per il centro del loro tavolo da buffet di dessert non devono più accontentarsi del solito pan di spagna ricoperto di fondente!"

Secondo Jessica, i fornai e gli artisti del cibo devono avere una buona conoscenza dei materiali con cui stanno lavorando. Questa è tanto ingegneria quanto cottura.

"Come ogni sfida ingegneristica, devi capire le proprietà dei tuoi materiali (gli ingredienti) e del tuo ambiente se vuoi avere un progetto di costruzione di successo. Fondente, cioccolato, pan di spagna, pasticceria, zucchero, frutta, ecc. hanno tutti la loro stranezze e rispondere a cose come temperatura, umidità, pressione/peso, acidità e tempo in modi diversi", ha sottolineato che ci sono molte informazioni che devono essere conosciute per ottenere i migliori risultati possibili.

# 4 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 5 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 6 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

"Se provi a emulare un progetto che vedi online, o un piano che hai in testa, senza prima sviluppare una comprensione approfondita del mezzo in cui stai lavorando e dell'ambiente in cui esisterà, è probabile che ti ritrovi rapidamente frustrata dai risultati! I fornai professionisti sviluppano trucchi per aiutare a domare i loro ingredienti e convincerli a eseguire le loro offerte ", ha detto.

"Per esempio, molte persone non si rendono conto che quando vedono fornai professionisti applicare una perfetta copertura di briciole alle torte e ai successivi condimenti decorativi, la torta viene effettivamente congelata tra un'applicazione e l'altra. E quando vedono fornai creare elaborati capolavori di torte scolpite, metà delle La torta è in realtà un'armatura nascosta di croccantini di plastica, metallo e riso, perché la spugna da sola non potrebbe mai resistere alla gravità in quel modo!"

# 7 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 8 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 9 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Al momento in cui scrivo, "Cakes With Threatening Auras" aveva 261,6k follower su Twitter, rispetto ai 141k fan affamati di settembre 2020. Nel frattempo, le maledette torte del progetto sui social media hanno attirato altri 13,1k follower su Instagram. L'unica cosa che possiamo dire è che si sta diffondendo, oh Dio, si sta diffondendo

Il fondatore descrive il progetto come "un resoconto educativo sulle torte", che è tutto ciò che devi sapere su quanto sia fantastico il loro senso dell'umorismo. Educativo? Forse in termini di apprendimento delle diverse sfumature e gusti della paura? Nota a margine: immagina di ricevere effettivamente una di queste torte per il tuo compleanno.

In precedenza, la torta e designer canadese Darci, di Kake by Darci, ha condiviso i suoi consigli di cottura con Bored Panda.

"Probabilmente direi che gli errori più comuni sono l'ordine sbagliato degli ingredienti aggiunti alla ricetta. Molto importante per la cottura in quanto è una scienza!" ha detto che la cottura richiede cura, attenzione e meticolosità per ottenere i migliori risultati.

# 10 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 11 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 12 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Secondo l'esperto di torte Darci, alcuni dei maggiori problemi compaiono quando qualcuno non pesa gli ingredienti che usa. Inoltre, molti problemi emergono quando il fornaio mescola troppo e meno gli ingredienti.

"Tutti questi piccoli fattori possono fare o distruggere la torta!", ci ha detto.

# 13 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 14 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 15 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Secondo Darci, è meglio evitare di sovraccaricare le torte con dettagli non necessari. Altrimenti, potresti trasformare quella che altrimenti sarebbe una torta perfetta in qualcosa che sembra semplicemente brutto.

# 16 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 17 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 18 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

"Preferisco design semplici e dettagli semplici. Sento che puoi avere una bella torta e esagerare con troppo: fiori, caramelle, colori, trame. Può essere una linea sottile tra troppo e non abbastanza".

# 19 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 20 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 21 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Una volta comprese le regole della cottura, puoi quindi iniziare a romperle e a sperimentare gli ingredienti, ci ha detto prima Darci .

"La cottura è una scienza. Ogni ingrediente ha uno scopo", ha detto Darci. "I lievitanti forniscono sollievo. Glutine/farine forniscono struttura. Le uova [agiscono come] leganti. Liquido/oli [forniscono] idratazione. Gli zuccheri [donano] tenerezza e dolcezza", ha spiegato cosa fanno gli ingredienti principali.

# 22 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 23 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 24 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Nel frattempo, l'artista della torta Jessica ci ha detto in precedenza che ci sono alcune reazioni chimiche che devono verificarsi affinché la pasticceria diventi pasta e perché la torta diventi torta.

"Se modifichi alcune variabili (calore, tempo, acidità, ecc.) potresti ottenere un risultato di cui non sei entusiasta… Detto questo, potresti rimanere piacevolmente sorpreso!" ha osservato i pro ei contro della sperimentazione di ricette .

# 25 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 26 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 27 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

"E quale modo migliore per imparare, 'Oh! Ecco cosa fa un uovo in questa ricetta' o, 'Oh! Ecco perché dicono di raffreddare prima l'impasto durante la notte' che saltarci dentro e provarlo? tempo, e sono a posto con l'imparare dal fallimento (qualcosa che faccio sempre) armeggiare!" ha detto che gli errori di cottura sono opportunità di apprendimento.

# 28 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 29 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

# 30 Torta

Crediti immagine: torta minacciosa

Ma se hai poco tempo o quella cosa così rara chiamata pazienza, dovresti assolutamente attenerti alla ricetta di cottura così com'è. Non cambiare nulla se hai bisogno che tutto vada alla perfezione! Lascia la sperimentazione per i momenti in cui puoi permetterti di sbagliare.

(Fonte: Bored Panda)