30 pasti che le persone hanno finalmente imparato a gustare da adulti dopo aver scoperto che i loro genitori stavano sbagliando durante la loro infanzia

Molti anni fa, Albert Einstein affermò che tutto in questo universo è relativo. Naturalmente, il grande fisico non intendeva una cosa così ordinaria come il cibo, ma comunque, se parliamo della scala dell'Universo, anche il cibo soddisfa questi criteri. Tanto più che Einstein aveva ragione al cento per cento sul cibo – ed ecco perché.

Ti sei mai sentito come se odiassi certi cibi da bambino? Immagina solo che i tuoi genitori mettano un piatto con qualcosa sul tavolo per te, e tu ti capovolgi letteralmente solo per l'odore o l'aspetto di questo piatto. È del tutto possibile che sia successo.

E poi, dopo molti anni o addirittura decenni, da adulti, andiamo in un ristorante o visitiamo qualcuno, e ci viene offerto lo stesso piatto. Certo, rifiutiamo categoricamente – dopotutto, sappiamo che inimmaginabile letame sia, ma in qualche modo ne siamo persuasi… E poi accade un vero miracolo: solo dopo aver assaggiato, ci rendiamo improvvisamente conto di quanto sia incredibilmente delizioso questo piatto!

Il punto, si scopre, è che i nostri genitori semplicemente non sapevano cucinare, né in generale né questo particolare piatto. Ad esempio, non hanno aggiunto spezie, oli o, diciamo, l'hanno appena cotto troppo. Ma in realtà basta consegnare i fornelli a un abile chef, e si scopre che questo è un vero capolavoro culinario, e rimpiangiamo disperatamente quegli anni in cui non abbiamo toccato questo capolavoro, credendo sinceramente che fosse immangiabile e disgustoso. Dannazione, vecchio Albert, quanto avevi ragione!

Una domanda simile è stata posta di recente sulla community di AskReddit: "Quale cibo odiavi da bambino a causa del modo in cui veniva preparato solo per scoprire da adulto che era fantastico se preparato correttamente?" E tu sai cosa? Si scopre che ci sono centinaia e migliaia di persone come noi! Almeno in questo momento, il thread originale vanta oltre 2.100 voti positivi e quasi 2.800 commenti vari, dietro quasi ognuno dei quali c'è una storia straziante di puro odio per la cucina e improvvisa epifania.

Bored Panda ha compilato per te un elenco delle storie più popolari, originali e interessanti del thread originale, quindi ora sentiti libero di scorrere fino alla fine, contrassegna le tue proposte preferite e assicurati di condividere la tua storia se ciò è accaduto a anche tu. In fondo, come diceva lo stesso Einstein, “il buon senso non è altro che un deposito di pregiudizi depositati nella mente prima che si raggiungano i diciotto anni”.

Maggiori informazioni: Reddit

# 1 Cavolini di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles!

Apparentemente far bollire la merda da qualcosa finché non sono molli e acquosi non è eccezionale. Leggermente alla griglia/alla griglia con un po' di olio e condimento e sono uno dei miei piatti preferiti.

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# 2 Bistecca

Il mio vicino (ora ha più di 80 anni) mi ha raccontato una storia divertente relativa a questo.

È cresciuto nella WV rurale. Quando aveva 20 anni, faceva dei lavori strani in città per una donna proprietaria di casa. Alla fine di una giornata di lavoro, si è offerta di preparargli la cena.

Ha chiesto "Ti piace la bistecca?"

Ha detto "Sì, immagino".

Ha detto "Come la prendi?"

Non capiva cosa significasse.

Dice "Come vorresti che fosse fatto?"

Ancora non l'ha capito.

Dice "Cotto?"

Questo è il giorno in cui ha saputo della cottura della bistecca. La prima volta che aveva sentito parlare di cibo che poteva essere "fatto" su richiesta. Non aveva mai mangiato carne che non fosse fritta fino a diventare croccante. Ha detto che sua madre ha fatto tutto allo stesso modo: friggilo o fallo bollire. Metteva il grasso nella padella e friggeva la carne.

Ha detto che questa particolare bistecca e pasto era la migliore che avesse mai mangiato in vita sua. Prima volta che assaggia cibo cucinato correttamente.

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# 3 Verdure

Ovviamente non ero un grande fan dei vegetariani fino a quando non ho iniziato ad arrostire le verdure nel forno da adulto. Le carote arrostite sono così dannatamente buone.

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# 4 Fondamentalmente tutto

Fondamentalmente tutto. Mia madre era una brava persona che amava la sua famiglia, ma non sapeva cucinare per merda. TUTTO è stato bollito fino a diventare grigio, e la carne è stata asciugata fino all'inferno e le verdure avevano la consistenza del budino. La sua UNICA mossa in cucina è stata quella di mettere un pezzo (nemmeno ripulito dal tessuto connettivo) di qualunque animale stavamo profanando stasera per cena in un forno a 350 gradi, in una teglia con troppa acqua. SPESSO PER TRE O PIÙ ORE. Non le è mai venuto in mente di provare ad abbassare il fuoco o il tempo di cottura, ma si lamentava sempre che "la carne bianca è secca". Sì, perché in pratica ne hai bruciato la merda!

L'ho licenziata dai compiti di cucina a 14 anni ed è stata la mossa migliore che abbia mai fatto. Non sono uno chef stellato, ma ti renderò felice alla mia tavola.

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# 5 Spinaci

Spinaci. Mio padre mangiava solo spinaci in scatola che venivano poi bolliti. Ho scoperto in seguito che gli spinaci freschi sono un verde meravigliosamente saporito ed è meglio croccanti o cotti fino a quando non sono leggermente appassiti.

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# 6 Verdure

La verdura. Fondamentalmente, tutti loro, mia madre li faceva bollire ogni volta.

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#7 "Maionese"

"Mayo" Non avevo capito che c'era una differenza tra Miracle Whip e Mayo e mia madre ha comprato solo Miracle Whip.

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# 8 Verdure in scatola / in scatola

Figlia di genitori dell'era della depressione qui: è cresciuta con molte verdure in scatola / in scatola. Gesù, gli asparagi in scatola sono duri, muscolosi e viscidi allo stesso tempo. Appena cotto a vapore con una noce di burro è incredibile! Anche adesso quando dico che è uno dei nostri preferiti, i miei parenti più anziani sussultano e dicono "lo compri fuori stagione?" come se fossimo miliardari.

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# 9 Purè di patate

Purè di patate. Mia madre non credeva nel burro.

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# 10 braciole e bistecche di maiale

Braciole di maiale e bistecche erano merda finché non ho capito che non avrebbero dovuto essere preparate per l'uso nella NHL. Amo mia madre teneramente e per questo devo tenerla fuori dalla cucina per la sua sicurezza e quella del mondo.

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# 11 Spaghetti

Spaghetti.

I genitori lo cucinavano sempre finché non diventava molliccio.

La pasta al dente è **fantastica**

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# 12 Lasagne

Si scopre che la lasagna è molto meglio dei brutti Stouffers bruciati.

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# 13 Polpettone

Polpettone. I miei genitori erano innamorati di una specifica salsa ** teriyaki ** che avevano comprato in brocche da 2 galloni da Costco e con cui avevano annegato un pezzo altrimenti semplice di carne macinata e lo chiamavano polpettone glassato teriyaki … dovrebbe essere un crimine.

Flash forward al mio mix di manzo/maiale stagionato con erbe italiane, parmigiano e la giusta quantità di glassa di pomodoro dolce/piccante ed è solo un mondo diverso in cui viviamo.

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# 14 Arrosto in pentola

Arrosto in pentola, odiavo quanto fosse secco e insapore. In realtà ho scritto un saggio a riguardo durante la mia lezione di inglese. L'insegnante l'ha mostrato a mia madre e lei ha cambiato la sua ricetta lol

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# 15 Uova strapazzate

Uova strapazzate. Mia madre ha sempre insistito sul fatto che devono essere "liquide", ovvero una pozzanghera di uova con minuscole "cagliate" di uova solide. Sembrava e sapeva di vomito.
Lei prende sul personale che ora li cucino in modo diverso. Ad esempio, * la fa infuriare * che lo faccia "nel modo sbagliato".

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# 16 Lasagne e cheesecake

Lasagne e Cheesecake…. mia mamma le preparava entrambe con la ricotta per risparmiare. Una volta vissuto da solo ho scoperto la ricotta e la crema di formaggio.

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# 17 Qualsiasi alimento senza spezie o condimenti

Molto cibo. I miei genitori erano i tipici genitori bianchi che non credevano nelle spezie o nei condimenti. Basta gettare un hamburger sulla griglia o fare dei noodles, ecc.

Sono cresciuto e ho imparato a cucinare da solo e il mio palato non sapeva cosa fare con tutti i fantastici sapori che il mondo aveva da offrire.

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# 18 Cavolfiore

Cavolfiore! Si scopre che odiavo il cavolfiore al vapore o bollito. Amo l'amore lo adoro arrostito. Mi è piaciuta la maggior parte delle verdure che crescevano, tranne quella.

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# 19 Tutto, inclusa un'insalata lanciata

Tutto quanto. Mia madre potrebbe bruciare un'insalata saltata.

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# 20 Mirtilli rossi

Ho odiato i mirtilli rossi per la maggior parte della mia vita perché tutto ciò che avevo era gelatina di mirtilli in scatola. Quindi. Un mio amico ha avuto una festa di amici e qualcuno ha portato una salsa di mirtilli fatta in casa e ha cambiato tutto

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# 21 Risotto

risotto

Mia madre ha appena cucinato il riso in acqua, poi ha fritto della carne macinata senza alcun condimento e ha appena combinato i due con delle verdure surgelate. Sono cresciuto pensando che il risotto sarebbe stato il cibo più insipido di sempre..
Fino a quando un mio amico mi ha mostrato come prima frigge il riso con il burro e aggiunge lentamente il mix di vino e consommé al riso e finisce con un po 'di pollo saltato in padella e parmigiano. Mi ha fatto impazzire completamente!

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# 22 Pomodori crudi

odiava i pomodori crudi

si rese conto che mancavano solo sale, pepe, un po' di pane tostato e un po' di maionese. Ora sono ossessionato.

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# 23 Mac e formaggio

Mac e formaggio. Mia madre faceva solo le cose in scatola. Non ho mai saputo niente di diverso fino a quando mi sono sposato e mia moglie ha fatto qualcosa di fatto in casa per cena. Cambio di gioco.

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# 24 Fegato e cipolle

Fegato e cipolle. Abbi pazienza con me per favore lol. Mia madre era un'ottima cuoca, preparava ricette internazionali, il tutto 9. Ma quando preparava fegato e cipolle, tu stavi mangiando un disco da hockey. Cucinato a MORTE. Avanti veloce per mettermi incinta vivendo con mia cognata che ce l'ha fatta una notte e OMG è stato fantastico, tenero e saporito, perfettamente speziato. Mi manca. Non ho mai ricevuto la sua ricetta?

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# 25 Piselli

Piselli. Ho avuto solo quelli in scatola che sanno di c ** p, mentre quelli freschi sono verdi, gustosi e dolci.

# 26 Barbecue

BBQ: non mi ero reso conto di quanto potesse essere buono il barbecue fino a quando non mi sono trasferito in Texas. In Ohio, barbecue significava soffocare la salsa A1 su carne insipida.

La maggior parte delle cose a base di senape. Senape su un hamburger di McDonalds, disgustoso. Senape in uno stufato o su un cane di Chicago adeguatamente preparato – fantastico

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# 27 Funghi

Funghi.

Mia madre una volta mi ha costretto a mangiare una crema di zuppa di funghi e dopo averla mangiata ho vomitato. Per molto tempo ho associato i funghi a questo e quindi li ho evitati finché non sono arrivato al college e ho scoperto che in realtà sono davvero buoni.

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# 28 Qualsiasi insalata

Qualsiasi insalata. Si scopre che non mi piace la vinaigrette. Non so come piaccia a tutti, devo essere io quello strano.

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# 29 Hamburger

Si scopre che il panino può fare o distruggere un hamburger. Mia mamma li preparava sempre con questi panini di grano, quindi gli hamburger non mi piacevano mai. Mi ci sono voluti alcuni anni per rendermi conto che sono davvero molto buoni con un sesamo, una brioche o un panino di patate più standard. Uno dei miei cibi preferiti al giorno d'oggi

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# 30 Peperoncino

Peperoncino: era acquoso, insipido e conteneva pochissimi fagioli e conteneva spaghetti (apparentemente è una cosa del sud degli Stati Uniti). È stata una scodella di noia per me.

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(Fonte: Bored Panda)